군은 지역 농산물 가공 활성화를 통한 고부가가치를 창출하고 가공 기술 전문 인력을 육성하기 위해 오는 6월 7일부터 6월 22일까지 총 6회에 걸쳐 관내 농산물 가공을 희망하는 예비 창업자와 1인 창조기업 등 30명을 대상으로 소규모 농가공 창업 기초교육과정을 운영한다.
이번 교육은 소규모 농산물 가공제조업 창업에 필요한 기초이론, 지역 농산물 활용 부가가치 창출 방안, 식품위생과 안전관리 및 농식품 가공 인허가 절차 등 소규모 농산물 가공사업의 이해 및 실무를 위주로 교육프로그램을 구성하고 창업에 대한 전반적인 사전 지식 습득에 대한 내용으로 진행될 계획이다.
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2015년도 1인 창조기업 교육을 실시하고 있다[1]
강화군 관계자는 “이번 기초과정 교육을 통해 창업을 희망하는 농업인이 창업에 대한 두려움을 이겨내고 자신감과 식품가공에 대한 전문성을 갖춰 농산물을 이용해 실질적인 농가소득 향상으로 이어질 수 있도록 최선을 다하겠다”라고 말했다.
한편, 창업교육 수강을 희망하는 농업인 6월 2일까지 농업기술센터 농촌진흥과 농촌자원팀으로 신청하면 된다. 기타 자세한 사항은 강화군농업기술센터 홈페이지 또는 전화(☎032-930-4140)로 문의하면 된다.
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