경민대학교, 전문대학 한식드림 경연대회 금상 수상

[경민대학교제공]

아주경제 최종복 기자 = 경민대학교(총장 이연신) 호텔외식조리과가 지난 달 30일 백석문화대학교에서 개최된 ‘2016년 전문대학 한식드림 경연대회’에서 금상을 수상했다.

한국전문대학교육협의회에서 주최한 이번 대회는 전국 전문대학 호텔조리학 관련 25개팀이 참가했다.

이날 경민대학교 호텔외식조리과 박영선(2년), 황인준(1년) 학생은 마늘간장소스를 곁들인 연계찜 스타일의 석쇠구이와 라이스칩, 된장소스를 함께 한 닭 편육과 과일겨자채로 금상을 수상했으며, 해외 한식홍보사절단(한식드림팀) 활동 및 유명교육기관 견학 기회를 부여받는 영예를 안았다.

수상자는 오는 10월 초 미국 뉴욕 코리아위크 일환 참여와 현지 요리전문교육기관 벤치마킹 및 외식업체 견학 프로그램 또한 병행할 예정이다.