인터컨티넨탈 서울 코엑스, 피에몬테 코스 메뉴 판매

[사진=인터컨티넨탈 서울 코엑스 제공]

아주경제 기수정 기자 =인터컨티넨탈 서울 코엑스의 스카이 라운지 이탈리안 레스토랑 & 바에서 오는 11월 30일까지 ‘피에몬테 코스 메뉴’를 판매한다. 

페데리코 로시 셰프가 매 시즌 선보이는 이태리 전통 요리 특선 중 하나로, 바닷가재와 새우가 함께 들어간 샐러드를 시작으로 참치소스를 얹은 카르파치오, 건강식 병아리콩 스프, 쇠고기 사태와 치즈 퐁듀로 고기소를 채운 아뇰로티가 차례로 제공되고 송로버섯 와인소스를 곁들인 한우 안심 스테이크가 메인을 장식한다.

홍시 셔벗과 초콜릿이 디저트로 제공되며 커피 혹은 차를 곁들일 수 있다.

7코스로 제공되는 피에몬테 메뉴 가격은 16만8000원이다.