우유자조금관리위원회, 13일 우유 포럼 개최

아주경제 박정수 기자 = 우유자조금관리위원회(위원장 이승호)가 오는 13일 제 2회 ‘우유 가치의 재발견’을 위한 포럼을 개최한다.

2회째를 맞이한 이번 포럼은 양재동 THE-K 호텔에서 오후 12시 30분부터 약 5시간에 걸쳐 진행되며, 낙농가와 유업체, 학계, 언론, 유관기관, 소비자 등 다양한 계층이 참석할 예정이다.

사회자 개식 선언으로 시작되는 포럼은 식전행사인 깨끗한 목장 가꾸기 운동 시상식과 개회사, 축사 등의 프로그램으로 진행된다. 또한 그 동안 우유자조금사업으로 추진해 온 연구용역 결과 발표가 예정돼 있으며, 세 가지의 주제 발표도 마련된다.

서울백병원 강재헌 교수는 ‘우유와 한국인의 건강’에 대한 주제 발표를 진행하며, 배재대학교 김정현 교수는 ‘유당 및 유지방 섭취와 건강과의 관련성’을, 가천대학교 이해정 교수는 ‘우유 섭취가 소화기관(위, 장)에 미치는 효능 분석’에 대한 발표를 한다.

이승호 위원장은 “우유 가치의 재발견을 위한 포럼은 다양한 계층이 한 자리에 모여 소통하는 화합의 장이 될 것”이라며 “보다 많은 소비자들에게 과학적으로 입증된 우유의 효능 및 정보를 전할 수 있는 자리가 되기를 바란다”고 밝혔다.

제2회 우유 가치의 재발견을 위한 포럼에 대한 자세한 내용은 우유자조금관리위원회 홈페이지에서 확인할 수 있으며, 사무국을 통해 사전등록이 가능하다.

[13일 우유 포럼 개최]