하와이 프린스 호텔 와이키키 대표 레스토랑 '원 헌드레드 세일즈' 오픈

[사진=하와이 프린스 호텔 와이키키 제공]

아주경제 기수정 기자 =하와이 오아후 섬에 위치한 하와이 프린스 호텔 와이키키가 호텔의 대표 레스토랑인 '원 헌드레드 세일즈(100 Sails)'를 오픈했다.

오는 봄 완료되는 약 600억원 규모의 대대적인 리노베이션 프로젝트의 일환으로 진행됐다.

호텔을 대표하는 시그니처 레스토랑, 원 헌드레드 세일즈는 옛 '프린스 코트' 자리인 호텔 3층에 자리잡았다.

화려한 수상 경력에 빛나는 기존 프린스 코트의 시푸드 뷔페 콘세브는 그대로 유지하되 하와이 땅에서 나는 식재료를 중심으로 개발한 새로운 메뉴를 추가했다.

하와이 프린스 호텔 와이키키 총지배인 척 애보트(Chuck Abbott)는 "새롭게 변화하는 호텔의 비전을 반영한 원 헌드레드 세일즈의 오픈이 자랑스럽다"며 “호텔의 위치적 장점을 극대화한 현대적인 디자인과 조셉 주방장이 이끄는 조리팀의 독창적인 요리는 고객들에게 잊지 못할 하와이식 다이닝 경험을 안겨줄 것"이라고 전했다.