해썹은 식품의 생산에서부터 유통, 조리 그리고 소비자가 섭취하는 최종 단계까지
식품의 위생을 관리함으로써 안전성과 품질을 높이는 시스템이다.
예산휴게소는 지난 2014년 해썹을 첫 인증받은 뒤 위생관리 시스템 매뉴얼을 철저히 준수하는 한편 종업원들의 위생교육을 강화, 이번에 재인증 적합판정을 받았다.
우경하 소장은 "항시 위생적으로 음식물 관리에 힘써 식중독을 예방하고 고객들에게 최상의 안전한 먹거리를 제공하겠다"고 다짐했다.
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