생방송투데이 닭강정 맛집 어디?

생방송 투데이에 소개된 닭강정 맛집 '빵택이 닭강정'[사진=생방송 투데이 방송분 캡처]

31일 ‘생방송 투데이’에 등장한 닭강정 맛집이 화재다. 인천 닭강정 맛집 ‘빵택이 닭강정’이다.

‘청춘 셰프’ 코너에서는서 모습을 드러낸 빵택이 닭강정의 주인공은 바로 최영택 셰프다. 그는 닭강정에 인생을 건 닭강정 가게 청년 셰프였다. 

이곳을 찾은 손님들은 하나같이 “튀김옷이 바삭하고 살코기는 촉촉하고 달콤하다”고 호평했다. 

최영택 셰프는 “닭의 누린내를 잡는 비법 가루를 찾기 위해 몇 년의 시간동안 연구했다.”고 회고했다.
 

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