​식약처, 편의점‧프랜차이즈 단체와 식품안전 지킴이 나선다

식품안전관리 강화 위한 업무협약 체결…최근 2년간 편의점·외식프랜차이즈 급증

[이정수기자, [e-mail]]

식품의약품안전처는 11일 충북 청주시 식약처 본부에서 한국편의점산업협회‧한국프랜차이즈산업협회와 식품안전관리 강화를 위한 업무협약을 체결했다고 밝혔다.

이번 업무협약은 최근 편의점 및 외식프랜차이즈 가맹점이 지속적으로 증가함에 따라 유통식품 안전관리를 강화하기 위해 마련됐다.

식약처에 따르면, 편의점 가맹점 연평균 증가율은 14.7%로, 2015년 2만6755개였던 편의점 수는 지난해 3만5222개로 급증했다. 외식프랜차이즈 가맹점 연평균 증가율도 5%로, 2015년 10만개에서 지난해 11만개를 넘어섰다.

업무협약 주요 내용은 △자율위생관리, 음식문화 개선 △위해식품 신속 회수 △식품 안전성 확보와 위해가능 영양성분 저감화 교육 등이다.

식약처는 “이번 업무협약 체결로 편의점과 외식프랜차이즈 업체 위생수준 향상이 기대된다”며 “앞으로도 업체와 상호 협력해 소비자가 안전한 먹거리를 구매할 수 있는 환경을 조성하도록 최선을 다하겠다”고 밝혔다.