충남도 농업기술원 인삼약초연구소는 최근 지속되고 있는 폭염으로 인삼 고온 피해 확산이 우려된다며 철저한 관리를 당부했다.
인삼약초연구소에 따르면, 인삼 고온 피해는 ‘전후주’의 높이가 낮고 두둑 방향이 맞지 않아 직사광선이 많이 들어가고, 통풍이 안 될 때 발생한다.
또 논 직파 재배 포장의 경우, 땅이 건조하면 토양 속 증산류를 따라 염류가 표토에 직접 돼 적변삼을 유발하거나 염류 직접 장해를 일으키고, 고온과 겹쳐 입 엽록소 파괴 또는 조기 낙엽 피해를 입게 된다.
고온 피해 예방을 위해서는 직사광선을 차단할 수 있는 ‘복렴’ 또는 개량 울타리 등을 설치, 인삼포 내에 통풍이 잘 되게 해야 한다.
또 수분이 부족한 포장에서는 한낮보다는 저녁이나 새벽을 이용해 관수하고, 병해충 방제 또한 이른 새벽 시간에 실시해야 고온 피해를 경감할 수 있다.
도 농업기술원 인삼약초연구소 성봉재 인삼팀장은 “인삼은 서늘한 기온을 좋아하는 작물”이라며 “지금과 같은 폭염 속에서는 인삼포 안으로 들어오는 직사광선을 차단하고, 통풍과 토양 수분 관리를 해주면 인삼을 안전하게 생산할 수 있을 것”이라고 말했다.
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