
지난 16일 서울 양재동 파리바게뜨 본사에서 열린 실키롤케익의 ‘롤 케이크 10년간 최다판매’ 인증 수여식에 30여년 간 생산을 담당한 생산본부 한기석 부장(왼쪽)과 김덕은 KRI한국기록원장이 공식 인증서를 들고 기념촬영을 하고 있다.[사진=파리바게뜨 제공]
파리바게뜨는 KRI한국기록원으로부터 스테디셀러 제품인 실키롤케익의 ‘롤 케이크 10년간 최다판매’ 공식 인증을 받았다고 17일 밝혔다.
2008년 11월부터 2018년 10월까지 10년 간 파리바게뜨 ‘실키롤케익’ 판매량은 2600만여 개(2669만9009개)다. 이는 1분 당 5.1개를 판매한 셈이다. 길이로 환산하면 약 6408km로 중국의 실크로드(6400㎞)와 만리장성(6352㎞)보다 더 길다.
파리바게뜨는 판매 증빙 자료, 시장조사보고서, 판매 및 제조 인허가증, 유통 관련 문서, 미디어 기록 공시 자료, 제 3자 확인서 등을 제출하고 한국기록원의 검토와 심사를 거쳐 ‘롤케익 10년간 최다판매’의 한국기록원 공식 최고 기록으로 최종 공식 인증을 받았다.
실키롤케익은 롤 케이크에 가장 적합한 비율로 배합한 전용 밀가루를 사용했다. 신선한 달걀과 버터를 더해 부드러운 식감이 특징이다. 이 제품은 1988년 출시 이후 30년 간 많은 소비자들로부터 사랑 받은 스테디셀러다.
회사 관계자는 “파리바게뜨의 고유의 혁신과 제품 연구개발의 결과 롤 케이크 10년간 최다판매 공식 인증까지 받을 수 있었다”며 “앞으로 유럽연합 (EU), 미국 등 세계적으로 저명한 해외 기록인증 전문 기관에도 관련 인증 심의를 요청할 것”이라고 말했다.
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