설맞이 엿 만들기 "바쁘다, 바빠"

담양군 창평면 엿 장인들이 다가오는 설을 맞아 밀려드는 주문에 엿가락을 늘이느라 손길이 바쁘다.
창평 쌀엿은 담양에서 생산된 대숲 친환경 햅쌀 등 지역 농산물을 사용한다. 대량생산이 아닌 가마솥과 장작불을 이용해 옛날 전통방식 그대로 만든다. 엿이 이에 달라붙지 않는다. 우리 엿 고유의 맛과 장인의 정성이 담겨있다.
[사진=담양군 제공]