신세계 센트럴시티, 2030 청년 카페 창업자 공개모집

6개월간 영업 경험·노하우 전수, 실제 창업자금·컨설팅도 지원

신세계 센트럴시티가 서울 고속터미널 파미에스테이션에 ‘청년커피LAB’ 공간을 마련, 꿈을 펼쳐갈 청년 창업자를 공개 모집한다. 접수는 오는 21일까지다. [사진=신세계 센트럴시티 제공]

신세계 센트럴시티는 서울 고속터미널 파미에스테이션에 ‘청년커피 랩(LAB)’ 공간을 마련, 꿈을 펼칠 청년 창업자를 공개 모집한다고 17일 밝혔다. 

카페 창업을 희망하는 만 20세~39세까지 누구나 지원 가능하며, 최종 선정된 청년 창업자는 6개월간 카페 운영 경험을 두루 할 수 있게 된다. 청년 창업가는 이곳 영업을 통해 마련한 자본금을 토대로 이후 원하는 상권에서 실제 창업을 할 수 있다. 

신세계 센트럴시티는 공모를 통해 선정된 청년 사업자에게 20여평(약 66제곱미터) 매장 공간은 물론 매장 인테리어 비용 전액과 커피 머신 등 영업 장비를 모두 지원한다. 향후 창업시 필요한 창업자금도 지원할 예정이다. 

특히 신세계 센트럴시티는 창업 비용 뿐 아니라 한국커피협회와 손잡고 커피 머신과 원두 품질관리, 매장 운영 멘토링, 위생, 서비스 등 실질적 카페 운영 노하우도 전수해 성공적인 창업을 도울 예정이다.

오는 21일까지 전자우편([e-mail])을 통해 지원 받는다. 현재 법인 명의와 사업자 등록이 돼 있는 사람은 제외다. 

사업 계획 등 1차 서류심사로 10여명의 후보를 선정, 바리스타 능력 등 2차 면접과정을 통해 2월 말 청년커피LAB을 운영할 최종 1인이 탄생한다. 최종 선발자는 본인이 원하는 팀(바리스타 등)을 꾸려 3월부터 8월까지 6개월간 카페를 운영하게 된다.

청년커피랩이 들어설 파미에스테이션은 국내 최고의 맛집 클러스터로, 국내 상업시설 중 최대 유동인구를 자랑한다. 4500여평 면적에 10개국 30여개의 식음 브랜드 51개를 모아 2014년 11월 문을 열었다.

오픈 3년이 된 지난해 1월엔 일식 덮밥 맛집인 ‘홍대만뽀’, 태국 쌀국수를 현지 맛 그대로 구현한 ‘소이연남’ 등 홍대, 상수, 연남, 이태원 등 2030 젊은 층이 좋아하는 맛집을 추가로 입점시키며 명실상부 국내 최고의 맛집 거리로 자리잡았다.

파미에스테이션이 위치한 센트럴시티는 하루 평균 100만명의 유동 인구를 자랑하는 서울 강남 지역의 대표 상권이다. 서울 3대 지하상가 중 하나인 강남 지하 상가와 강남 최대 백화점인 신세계 강남점이 이어지고 호남 ·경부선 버스터미널, 지하철 3개 노선이 지나는 등 서울의 랜드마크로 꼽힌다.

박주형 신세계 센트럴시티 대표는는 “창업을 꿈꾸는 청년들이 실제 창업을 해 반드시 성공할 수 있도록 전폭적인 지원을 아끼지 않겠다”면서 “앞으로도 많은 청년들의 안정적인 창업을 위해 다양한 지원을 펼쳐나갈 것”이라고 말했다.