미세먼지 나쁨에 '건강 적신호' 새싹보리분말, 미세먼지 염증과 다이어트에 효과적

새싹보리 속 클로필이 만성 염증 예빵에 효과적… 루테올린은 유해활성산소 제거

비타민 미네랄 아미노산 등 기능성 생리활성 물질 다량 함유, 성인병 예방

[사진=TV조선]

새싹보리분말이 미세먼지에 따른 염증을 예방해주고 다이어트에도 효과적이어서 주목되고 있다. 

미세먼지를 흡입하면 염증을 유발하는 만성 염증이 생긴다. 이러한 염증에는 새싹보리 속 클로필이 활성산소 생성을 맞아 만성 염증 예방에 효과적이다. 새싹보리 속 루테올린이라는 성분은 유해 활성산소 제거를 비타민C와 코보타 300~2000% 더 효과적일 수 있다. 클로필이란 적혈구 속 헤모글로빌과 비슷한 분자 구조를 보이고 있으며 이 성분은 유해 활성산소를 제거하고 혈관과 미부 건강에 도움을 준다.

다이어트에도 효과적이다. 비타민 미네랄 아미노산 등 기능성 생리활성물질이 다량 함유되어 있고 열량과 당분은 낮아 성인병 예방에 효과적이다. 새싹보리에는 식이섬유가 많아서 포만감을 유지해주며 간식 섭취량을 줄여준다. 또한 몸 속 독소 배출을 도와 대사기능을 원활하게 해주며 체중 감량에 도움을 준다.

새싹보리는 가급적이면 유기농으로 섭취하고 생즙의 경우 하루 80~100g 섭취하는 게 좋다. 해독주스를 만드는 방법은 믹서에 새싹보리분말 10g과 바나나3개를 넣고 우유 700ml 넣은 후 갈아주면 된다. 다만 알레르기 등 부작용이 나타나면 복용을 피하고 저혈압이 심할 사람은 새싹 보리를 섭취하지 말아야 한다.