양주시에 따르면 백석부추영농조합법인(대표 황희원)에서 농림축산식품부 농촌자원 복합산업화지원 보조사업으로 백석읍 홍죽리 일원에 조성한 양주골 김치체험박물관이 지난 달 29일 준공식을 갖고 본격적인 운영을 시작했다고 밝혔다.
양주골 김치체험박물관은 지난 2014년부터 2018년까지 5년간 국비와 시비, 자부담 등 총 27억원을 투입 백석읍 홍죽리 486-4번지 일원에 연면적 2,995㎡, 지상 3층 규모로 조성했다.
특히, 명품화된 양주골 김치를 활용한 문화관광산업화를 통해 기존 김치공장에서 볼 수 없었던 생산, 가공, 체험, 전시 등 다기능 복합 공간으로 조성, 양주시의 풍부한 유‧무형 문화유산과 연계한 새로운 도시농업 모델을 창출한다.
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