10일 첫 방송된 ‘식재료 중심 – 격조식당’(이하 ‘격조식당’)에서는 전국 각지 각지의 명인들이 만들어 낸 최고의 식재료인 해남 청정 낙지와 제주 재래 흑돼지가 소개됐다.
앞선 녹화에서 유정은 "최근 1개월 사이에 9kg을 감량했다"며 "프로그램 섭외가 들어왔을 때 맛있는 걸 먹을 수 있는 프로그램이란 말에 기뻤다"라고 전했다.
유정은 이날 소개된 낙지볶음을 먹은 후 "위키미키 멤버들에게 직접 해주고 싶다"며 감탄했다. 유정은 쉬는 시간에도 녹화장을 떠나지 않고 낙지볶음을 계속 먹다가 제작진에게 방송에 소개된 낙지를 어떻게 살 수 있는지 전화번호를 받아갔다는 후문이다.
유정이 먹은 돈가스는 전국에 약 40마리밖에 없는 제주재래흑돼지에 30년 경력의 제빵사가 만든 빵가루를 입혀 튀겨낸 것.
돈가스를 먹기 전 제주재래흑돼지 등심을 구워 먹은 유정은 "이렇게 고소한 기름은 처음 접한다"며 "지금까지 한 번도 먹어보지 못한 돼지고기의 맛을 느꼈다"고 말했다.
'식재료중심-격조식당'은 전국 각지의 명인들이 만들어 낸 최상의 식재료로 최고의 한 상을 차리는 푸드 버라이어티 프로그램이다. 지난 10일에 이어 오는 12일 방영될 예정이다.
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