'생활의 달인' 용인 반찬 달인의 비법은 '만능간장'?

12일 재방송된 SBS ‘생활의 달인’에서 밝혀

용인 반찬가게 달인이 화제다.

12일 재방송된 SBS ‘생활의 달인’에는 가정의 달 특집으로 꾸며져 최고의 비법을 가진 달인을 다시 찾는 모습이 그려졌다.

이날 반찬 가게 달인은 제작진이 다시 방문한 기념으로 오징어진미채볶음을 만들어주겠다고 밝혔다. 이에 달인은 생닭을 가지고 왔고 그 위에 오징어젓갈을 버무렸다.

특히 달인은 생닭을 2-3시간 우려내 채에 걸러 육수를 만들었다. 육수와 함께 달인표 만능간장, 양념을 더해 역대급 진미채를 만들었다.

달인은 "매일매일 더 열심히 음식을 맛있게 전달하는 달인이 되고 싶다"고 말했다.
 

[사진=SBS 영상 캡쳐]

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