밀키트는 요리에 필요한 손질된 식재료와 딱맞는 양의 앙념, 조리법을 세트로 구성해 제공하는 제품이다.
또한 조리 전 냉장 상태의 신선 식재료를 배송하며, 소비자가 동봉된 조리법대로 직접 요리해야한다. 외식보다 저렴하면서도 건강한 식사를 할 수 있고, 재료를 구입하고 손질하는 시간이 절약돼 1인가구나 맞벌이 가구에게 인기가 많다.
한편, 밀키트 배달 사업은 2007년 스웨덴에서 처음 시작됐다.

[사진=연합뉴스]
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