[슬라이드 레시피] 강식당 김치밥 '김치밥이 피오씁니다' 만드는 법은?

tvN 예능프로그램 ‘신서유기 외전 강식당2(이하 강식당2)’에서 피오가 선보인 ‘김치밥’ 레시피가 화제다.

7일 방송된 ‘강식당2’에서 피오는 백종원에게 배운 레시피로 신메뉴 ‘김치밥’을 선보였다.

피오가 선보인 김치밥 레시피는 신김치를 잘게 다지고 파기름을 낸 뒤 섞었다. 진간장, 설탕 등 각종 양념을 넣었고 마지막에는 고춧가루가 들어가는 ‘김치밥 베이스’를 먼저 만드는 것이 특징. 만들어진 김치밥 베이스와 밥을 섞은 뒤 이를 기름을 두른 팬 위에 올려서 펴준 뒤 치즈를 넣고 반으로 접어서 완성한다.

피오의 김치밥을 맛본 직원들은 “진짜 맛있다”, “눌은밥이 정말 좋다”, “긁어 먹는 맛이 있다”, “이거랑 국수 한 입 같이 먹으면 딱이다”고 평가했다.

피오가 백종원에게 배운 ‘김치밥이 피오씁니다’ 레시피를 슬라이드 화보로 모아봤다.
 

[사진=tvN '강식당2' 방송 캡처]