원산지가 북아시아와 유럽인 우엉은 전통적으로 이뇨제와 소화기 보조제로 많이 사용되고 있다.
우엉 뿌리에는 퀘르세틴, 페놀산 등 항산화제가 함유돼 신체 세포 손상을 보호하며, 혈액 내 독소를 제거해 순환 기능을 향상한다. 또한 성기능을 높이며, 피부염과 여드름 치료에도 좋다.
이 밖에도 혈당 조절, 간 기능 개선, 다이어트, 탈모 방지, 담즙 생성 등에 도움을 준다.
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