홍영감자, OO 있는 사람은 섭취 조심하라? 일반인 섭취량은?

홍영감자 부작용에 관심이 쏠리고 있다. 

붉은색을 띠는 홍영감자는 혈관 속 유해물질을 배출하고 혈관 건강을 지켜줘 껍질째 먹어도 좋다. 

하지만 홍영감자는 갈산이 풍부해 빈혈이 있는 사람은 섭취를 주의해야 하며, 일반인은 하루 5개 이하로 섭취하는 것이 좋다. 

홍영감자에는 안토시아닌 외 항산화 항염증 항암 작용을 하는 폴리페놀 성분이 들어 있다. 또한 홍영감자 껍질에는 멜라닌 생합성과정의 주요 효소인 티로시나아제 활성을 50% 가까이 억제해 피부 미백에도 효과가 있다. 
 

[사진=MBN방송]