백반기행 대구소고기국밥 '화개장터 가마솥국밥' 어디? 대파가 맛 좌우

'식객 허영만의 백반기행'에서 소개된 대구소고기국밥에 대해 관심이 쏠리고 있다.

지난 4일 방송된 TV조선 '식객 허영만의 백반기행'에서 허영만 선생은 양준혁과 대구소고기국밥 맛집을 찾았다. 

대구 북구 구암로42길 6에 있는 '화개장터 가마솥국밥'은 지하철 대구3호선 칠곡운암역에서 도보 12분이 소요된다. 

노부부가 운영하는 해당 맛집은 소고기국밥이 대표 메뉴. 국밥에는 대파가 맛을 좌우한다. 대파의 푸른 잎은 국물을 탁하게 해 따로 데친 후 찬물에 헹궈 양념한 뒤 가마솥에 넣는다. 

소고기국밥 외에도 육국수도 인기다. 
 

[사진=TV조선 & 네이버지도]