케톤 다이어트는 탄수화물과 당을 제한하는 식이요법으로, 가정의학과 전문의는 "우리가 식사하면 탄수화물이 핏속으로 들어가 포도당으로 분해된다. 우리가 만약 조금밖에 안 먹으면 에너지원이 모자라 지방을 에너지원으로 쓸 때 나오는 물질이 케톤"이라고 설명했다.
탄수화물 양을 줄이고 고지방 식사를 하는 케톤 다이어트는 고기, 녹색채소, 지방으로 식단을 구성하고, 유제품 견고류 계란 섭취는 하지 않는 것이 좋다.
이렇게 케톤 다이어트를 해 32kg을 감량한 안젤리나 보롱고레이는 MBN '특집다큐 - 지방을 지방으로 태운다, 케톤의 비밀'에서 "케톤 다이어트는 건강상 가장 잘한 일"이라고 말하기도 했다.

[사진=MBN]
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