​8월의 농식품 우수 벤처·창업 기업에 본프레쉬

샐러드·조각과일 업체…계약재배로 지역 농산물 판로 제공

농림축산식품부는 8월의 'A-벤처스'로 포장 샐러드·조각과일 공급업체 '본프레쉬'를 선정했다고 20일 밝혔다.

A-벤처스란 농식품 벤처와 농식품 산업의 미래를 이끌어갈 '어벤져스'를 뜻하는 단어로 우수 벤처·창업기업을 가리킨다.
 

본프레쉬 제품 중 샐러드. [사진=농림축산식품부]

본프레쉬는 샐러드에 적합한 품종을 농가에 직접 공급하고, 동시에 계약재배를 통해 지역 농산물의 안정적인 판로를 제공하고 있다고 농식품부는 소개했다.

또 조각 과일의 변색 방지 기술과 포장 샐러드를 도입하고, 유통기한을 늘릴 수 있는 품종을 도입해 제품 신선도도 높였다.