제일제면소, 가을 별미 ‘갈비구이 칼국수’ 등 2종 출시

갈비구이와 곰탕이 만난 ‘갈비구이 칼국수’

 

제일제면소 가을 신메뉴 별미국수 2종 가을나물 장조림 비빔국수(왼쪽)와 갈비구이 칼국수[사진=CJ푸드빌 제공]

CJ푸드빌이 운영하는 별미국수 전문점 제일제면소는 29일 별미 국수 신메뉴 2종 ‘갈비구이 칼국수’와 ‘가을나물 장조림 비빔국수’를 출시했다.

이번 신메뉴는 별미를 고명으로 올린 것이 특징이다. 곰탕이나 비빔밥 등 식사 메뉴에 제일제면소만의 특별함을 더했다.

갈비구이 칼국수는 쇠고기를 오랜 시간 끓여 깊고 진한 맛을 낸 곰탕과 갈비구이가 만났다. 곰탕에 쫄깃한 칼국수를 넣고, 노릇하게 구운 양념갈비를 고명으로 얹었다.

가을나물 장조림 비빔국수는 곤드레나물, 표고버섯, 애호박, 숙주 등 6가지 나물과 쇠고기 양지살로 만든 장조림을 특제 김 간장 소스와 비벼 먹는 비빔국수다. 김 간장 소스는 구운 김을 갈아 만든 간장 소스로 소면과 나물을 한데 어우러지게 하고 전체적인 감칠맛을 한층 돋운다.

제일제면소 관계자는 “어느덧 무더위가 가시고 날씨가 한층 선선해졌다”라며 “진한 쇠고기 국물과 여러 가지 나물로 맛을 낸 제일제면소 신메뉴로 가을을 먼저 느끼길 바란다”고 말했다.