10일 방송된 MBC '생방송 오늘저녁'의 '매출의 신' 코너에서는 인천 송도에 위치한 '본때본'이 소개됐다.
오순옥 사장(58)이 운영하는 본때본은 인천 송도 신도시 아파트 단지에 위치한 맛집이다. 산낙지, 전복이 푸짐한 해산물과 닭고기의 만남으로 만들어진 해물 닭볶음탕이 인기메뉴다.
본때본의 남다른 국물은 각종 한약재에서 시작된다. 월계수 잎, 감초, 녹각, 황기 등 한약재에 바지락, 미더덕, 다시마 등 각종 해물을 넣어 진하고 시원한 맛을 낸다고 한다. 여기에 구운 대파까지 넣어 2시간 동안 우려내면 유일무이한 한약 해물채소 육수가 완성된다고 한다.
![](https://image.ajunews.com/content/image/2019/12/10/20191210104319986241.jpg)
해물닭볶음탕으로 유명한 '본때본'[서잔=네이버플레이스]
©'5개국어 글로벌 경제신문' 아주경제. 무단전재·재배포 금지