13일 방송된 KBS '2TV 생생정보'의 '장사의 신' 코너에서는 경기도 성남에 위치한 '청마루매운갈비찜'이 소개됐다.
청마루매운갈비찜은 캡사이신을 넣지 않는다고 한다. 맛도 없이 배만 아픈 매운맛은 버리자는 주인장의 철학이 들어가 있기 때문이다. 오직 국내산 청양고추, 태양초고추, 과일만을 이용해 뒤끝 없고 맛있게 매운 맛을 낸다고 한다. 특히 청정 호주산 최상급 송아지 고기만 사용해 육질이 부드럽다고 한다.
청마루매운갈비찜은 경기도 성남시 수정구 헌릉로에 위치해있다.
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[사진=네이버 플레이스]
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