23일 방송된 SBS '생활의 달인 716회' 에서는 경북 상주에서 '성수식당'을 운영하는 강상구(48) 달인이 소개됐다.
성숙식당의 인기메뉴인 육짬뽕은 짬뽕 특유의 텁텁한 맛이 없어 인기라고 한다. 강상구 달인은 돼지다리뼈를 푹 고아낸 물로 육수를 만들어 풍미를 낸다고 한다.
성수식당은 경북 상주시 화서면 화령남6길 17에 위치해있다. 주변에 화서면 행정복지센터가 있다.
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