28일 방송된 '생방송 오늘저녁'의 '기(氣)찬 밥상' 코너에는 파주에 있는 '이가네봉평메밀향'이 소개됐다.
이 가게는 메밀 요리 전문점으로 메밀가루를 즉석에서 반죽해서 면을 뽑는 메밀막국수가 대표메뉴다. 면,육수 모두 가게에서 직접 뽑는다고 한다.
명태식해훈제오리 및 명태식해훈제삼겹살도 별미다. 명태식해는 꾸덕꾸덕하게 말린 명태에 좁쌀밥이나 찰밥, 소금, 고춧가루 등을 넣어 삭힌 것으로 강원도의 향토음식이다.
©'5개국어 글로벌 경제신문' 아주경제. 무단전재·재배포 금지