27일 방송된 '생방송 오늘저녁'의 '분식왕' 코너에는 강원도 평창에 있는 '방림메밀막국수'가 소개됐다.
이 가게는 1968년 1대 사장님부터 시작해 53년째 맛의 전설이 이어지고 있다고 한다.
메밀 함량이 70%인 면발이 기본으로 준비되면 황태육수를 베이스로 한 20가지의 재료가 총출동한 육수가 만들어진다고 한다. 메밀막국수와 함께 수육, 무말랭이를 면발에 돌돌 감싸 먹으면 그 맛이 일품이란다.
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[사진=네이버 플레이스]
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