부산을 대표하는 식품기업 삼진어묵이 지난해 연말을 맞아 진행했던 '깐깐한 산타의 크리스마스 선물' 이벤트 온라인 추첨식을 진행했다.
코로나로 힘겨웠던 연말 한달간 진행된 삼진어묵 이벤트에는 약 5만5천장의 응모권이 수집됐으며, 이중 1,000을 추첨해 삼진어묵의 대표 어묵브랜드 '우리가족 깐깐한 어묵 8종 세트를 증정할 예정이다 .
어묵의 원료가 되는 연육(가공된 생선살)을 80%이상 함유해 단백질 함량은 높이고, 지방과 나트륨을 낮춘 것이 특징이다. 또 진공 상태에서 배합하여 어묵 반죽 사이의 공기를 최소화하는 진공 공법으로 제조하여 보다 쫄깃한 식감을 살려냈다.
해당 추첨식에는 삼진식품㈜ 박종수 회장, 황창환 대표, 이금복 이사, 정성우 상무가 참석해 추첨식으로 선정했다. 선정된 1,000명의 당첨자 명단은 오는 11일 삼진어묵 공식 온라인몰에서 확인이 가능하다.
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