이번 교육은 한국YWCA가 주최하는 소비자 운동의 일환으로, 학생들에게 HACCP에 대한 이해와 관심을 높이고, HACCP 인증 제품을 적극적으로 선택할 수 있도록 하는 것을 목표로 한다.
이번 교육 프로그램은 총 3회에 걸쳐 진행되며, 5월 13일, 5월 20일, 5월 27일에 각각 실시된다. 학생들은 이번 프로그램을 통해 HACCP에 대한 실질적인 이해를 높이고, 자율적으로 안전한 식품을 선택할 수 있는 능력을 키울 수 있을 것으로 기대된다.
HACCP는 식품 안전 관리 체계로, 식품의 원재료부터 제조, 가공, 보존, 유통까지 모든 단계에서 발생할 수 있는 위험 요소를 예방, 관리, 통제하는 것을 말한다.
이번 교육 프로그램은 학생들이 HACCP의 중요성과 안전한 식품 소비의 필요성을 인식하고, HACCP 인증 제품을 적극적으로 선택할 수 있도록 하는 데 초점을 맞추고 있다. 또한, 학생들의 HACCP 인증 제품에 대한 관심과 이해도를 높여 건강하고 정의로운 사회를 만들기 위한 한 발짝을 내딛고자 한다.
한편, 이번 교육 프로그램은 동해YWCA와 묵호중학교의 협력 아래 진행되며, 학생들의 적극적인 참여와 관심이 미래를 변화시켜 나갈 것으로 기대된다.
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